Decir que el vínculo entre el
alcohol y el cáncer es peligroso no es nada nuevo... Cinco universidades
españolas y más de 300.000 mujeres voluntarias participaron en una
investigación europea donde ahora se confirma que el consumo de alcohol sí aumenta
las posibilidades de desarrollar cáncer de mama. Este riesgo se cuadruplica con
la ingesta de cada vaso diario de vino o cerveza.
Gracias a la colaboración altruista
de 334,850 mujeres entre las edades de 35 y 70 a partir de los diez países
europeos, un equipo internacional de investigadores ha corroborado una vez más
la relación entre el consumo de alcohol y un mayor riesgo de padecer cáncer de
mama.
Cinco universidades españolas
(Asturias, Granada, Murcia, Navarra y San Sebastián) participaron en esta
investigación, que forma parte del Estudio (EPIC) por sus siglas en inglés (Investigación Prospectiva
Europea sobre Cáncer y Nutrición), financiado por la Unión Europea y coordinado
por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer.
Los resultados del estudio
confirman la evidencia previa sobre la relación entre el consumo de alcohol y
el cáncer de mama. De todas las mujeres examinadas, 11,576 fueron
diagnosticados con cáncer de mama en el transcurso del estudio de monitoreo de
once años.
María Dolores Chirlaque, una de los
científicos españoles que forman parte del equipo de EPIC, explica que ''el riesgo promedio de una mujer de ser diagnosticado con cáncer de mama aumenta en
un 4% con cada uno adicional de 10 gramos/día de alcohol. En otras palabras,
una ingesta diaria de una copa de vino o cerveza -o menos- que correspondería
a un valor de riesgo de 1. Sin embargo, si aumentamos nuestra ingesta de dos
copas diarias de vino o cerveza, nuestro riesgo aumentaría en 4% ''.
Los porcentajes se elevan a medida
que aumenta la ingesta. ''El uso de un valor de referencia entre 0 y 5 gramos
por día, un aumento de hasta 15 gramos/día está vinculado a un 5,9% más de
riesgo de cáncer de mama'', añade la profesora de la Universidad de Murcia.
El momento en que se produce la
ingesta también es importante.
El número de años de exposición a
la ingesta de alcohol también influye en el riesgo de desarrollar cáncer de
mama de una mujer. Por lo tanto, cuanto más tiempo una mujer ha estado expuesto
al consumo de alcohol, mayor es el riesgo que tiene, sobre todo si el consumo
de alcohol se inició antes de su primer embarazo.
''El consumo de alcohol es un
factor de riesgo de cáncer de mama que se puede cambiar por una decisión
personal para formar hábitos saludables. Por lo tanto, las mujeres deben ser
advertidas y prevenidas de la posibilidad que tienen de controlar este factor'', afirma la investigadora.
Como los autores de este estudio
han concluido, "no se observaron estos efectos tanto en receptores hormonales
negativos, así como los tumores, por lo que todo apunta a causas no
hormonales. Ese sentido dice que se deben investigar más a fondo los receptores hormonales
positivos.
Consejos para reducir los factores
de riesgo
El Código Europeo contra el Cáncer
ha establecido 12 consejos para las personas a reducir su riesgo de cáncer. Uno
de estos consejos, dice que ''Si bebe alcohol de cualquier tipo, limitar su
consumo. No beber alcohol es beneficioso para la prevención del cáncer''.
Según el texto, ''hay una fuerte
evidencia que sugiere que las personas pueden reducir su riesgo de cáncer
mediante la adopción de una alimentación saludable y la actividad física.
En Europa, las personas que siguen estilos de vida saludables tienen un riesgo 18% menor de cáncer que aquellos cuyos estilos de vida y los pesos corporales no están en consonancia con las recomendaciones''.
En Europa, las personas que siguen estilos de vida saludables tienen un riesgo 18% menor de cáncer que aquellos cuyos estilos de vida y los pesos corporales no están en consonancia con las recomendaciones''.
Esta disminución en el riesgo se
asocia a un estilo de vida saludable que incluye un peso corporal normal
(índice de masa corporal [IMC] entre 18,5 y 24,9 kg / m2); actividad física
moderada durante al menos 30 minutos al día; lactancia (para las mujeres); una
dieta que incluya alimentos, principalmente de origen vegetal, y un consumo
limitado de bebidas alcohólicas.
Cuida tu vida, toma con prudencia...
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